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希望湾(Hope Bay)

探索来自布里厄河谷(Breede River Valley)口感活泼爽脆,酒香四溢的葡萄酒系列。

南非的葡萄酒产区北、东、西三面环山,南面毗邻大西洋。优越的地理位置与地中海式气候相结合,是适于葡萄生长的理想地点。因此,这里称为世界最佳葡萄产区也不足为奇。Paul Sapin的酿酒专家在此发现了一个超凡出众的葡萄园,我们今天非常高兴能为您进行介绍。希望湾(Hope Bay)系列葡萄酒体现南非葡萄酒无与伦比的独特风格,以精致的热带水果香气为特色。

这一系列葡萄酒产自位于非洲最南端的西开普省(Western Cape province)。这一全新系列的葡萄种植区,每年都可以看到鲸群洄游,在此生产和哺育幼鲸。鲸群洄游对于这一地区意义重大,就如葡萄收获之时,意味着季节更迭,时光消逝。

南非红葡萄酒

Chiraz

西拉

西拉在法语中为“syrah”,而在南非则称为“shiraz”。除了发音有所区别外,南非本地西拉葡萄酒带烟熏味和香料味,口感类似解百纳葡萄酒,经过熟成后更为层次分明。

 

南非白葡萄酒

白诗南(Chenin Blanc)/施特恩(Steen)

白诗南可酿造一系列口感干爽甘甜,果味浓郁的南非葡萄酒。还可用于酿造雪莉酒,优质“生命之水”,起泡葡萄酒和烈酒。

Chenin Blanc (Steen)
Sauvignon

长相思

这一葡萄品种可酿造口感干爽甘甜的南非顶级白葡萄酒,散发甜瓜香气,略带香料或香草味。

南非粉红葡萄酒

Pinotage Rosé

粉红皮诺塔吉(Pinotage Rosé)

糅合李子、樱桃和棉花糖香味,口感清新的葡萄酒。回味悠长柔和,令人愉悦。

 
 

“新世界”系列的其他葡萄酒

3 Wooly Sheep3 Wooly Sheep Babington BrookBabington Brook PaulitaPaulita

 

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