Parce que nous respectons nos clients, nos producteurs et nos fournisseurs,
nous avons mis en place des modes opératoires très précis visant à contrôler
chaque étape de la production, de la sélection du vin à sa livraison chez le client.
Nos certifications françaises et internationales en attestent. Soucieux de préserver
notre environnement, nous construisons actuellement notre propre station
de traitement des effluents pour compléter un site conçu dès l’origine
pour minimiser les rejets.

Chez Paul Sapin, la qualité n'est pas un vain mot :

Nos certifications :
    - ISO 9001 version 2000
    - British Retail Consortium (BRC) «superior level»
    - Japan Quality Assurance (JQA) organization
    - International Food Standard (IFS) version 4

En cours de certification : ISO 14001, ISO 22000 norme relative à la sécurité alimentaire.