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Nos locaux

3 lignes d’embouteillage de dernière génération situées en plein cœur du Beaujolais.

Située en plein cœur du Beaujolais, la maison Paul Sapin porte depuis 1889 une attention constante aux exigences des marchés du vin de qualité.

Cette politique a orienté la société vers une spécialisation toujours plus grande impliquant d’une part, une sélection qualitative des vins et d’autre part, un respect absolu des traditions de vinification et de culture.

Les conditions d’embouteillage sont uniques, garantissant aux consommateurs la parfaite intégrité des qualités d’origine du produit.

Maîtrise Technique pour garantir la qualité de nos produits

Nos lignes d’embouteillage utilisant les technologies de dernière génération ont été conçues sur mesure pour nos locaux et nos conditionnements.

Nous possédons trois lignes d’embouteillage dont deux spécialement conçues pour les bouteilles de 18.7 cl et 25 cl.
L’écran tactile de nos monoblocs permet le contrôle en temps réel des conditions optimales de mise en bouteille.
La cuverie inox climatisée est adaptée à la conservation et au transfert de tous les vins sous gaz inerte.
Capacité : 22 000 HL.

Le « winescan » utilisant la technologie infrarouge assure une traçabilité maximale en mémorisant, pour chaque contrôle, 16 paramètres analytiques.

 

Flexibilité et réactivité

Notre unité de production évite les délais trop importants et nos locaux de stockage produits finis vous assurent un stock minimum permanent.
La société Paul Sapin adapte en permanence son organisation et son outil de production aux contraintes des marchés tout en améliorant la qualité de ses produits et leurs aptitudes de conservation.

 

La technologie au service des traditions

Investir, organiser, innover :
Si la société Paul Sapin développe de tels efforts, c’est pour préserver les fruits d’une tradition millénaire : des vins sélectionnés parmi les meilleurs vignobles français et étrangers pour leur spécificité et leur finesse.
Ils sont le reflet du savoir-faire et de l’inspiration des vignerons qui les créent, l’aboutissement de siècles d’apprentissages et de tâtonnements pour choisir les meilleurs terroirs, les meilleurs assemblages, puis les vinifications et les cultures qui exaltent les caractéristiques de chacun.

 

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